Le beurre de cacahuète, souvent perçu comme un aliment sain et pratique, connaît un essor fulgurant depuis quelques années. Selon une étude récente de 60 Millions de consommateurs, cette pâte à tartiner, bien que très appréciée, présente des caractéristiques nutritionnelles qui méritent d'être examinées de plus près.

Une popularité en hausse

Les ventes de beurre de cacahuète ont augmenté de 25 % depuis 2024, un chiffre qui témoigne de son succès croissant auprès des consommateurs. Autant dire que ce produit, autrefois considéré comme un simple complément alimentaire, s'est imposé comme un incontournable dans de nombreux foyers.

Des qualités nutritionnelles à nuancer

60 Millions de consommateurs met en garde contre certaines caractéristiques du beurre de cacahuète. Bien que riche en protéines et en bonnes graisses, cette pâte à tartiner est également très grasse. Côté allergènes, elle contient des traces de cacahuètes, ce qui peut poser problème pour les personnes allergiques.

Les recommandations des experts

Les experts conseillent de consommer le beurre de cacahuète avec modération. Il est préférable de l'intégrer dans une alimentation équilibrée et de ne pas en abuser. Par ailleurs, il est recommandé de vérifier les étiquettes pour s'assurer de la qualité du produit et de sa composition.

Les alternatives existantes

Pour ceux qui souhaitent éviter les allergènes ou réduire leur consommation de graisses, il existe des alternatives au beurre de cacahuète. Les pâtes à tartiner à base d'amandes ou de noisettes, par exemple, offrent des profils nutritionnels différents et peuvent être des options intéressantes.

Perspectives et éléments à suivre

À l'avenir, il sera intéressant de suivre l'évolution des habitudes de consommation et les innovations dans le domaine des pâtes à tartiner. Les fabricants pourraient être incités à développer des produits plus sains et moins allergènes pour répondre aux attentes des consommateurs.

Le beurre de cacahuète n'est pas dangereux en soi, mais il est important de le consommer avec modération en raison de sa teneur élevée en graisses et de la présence d'allergènes.

Les pâtes à tartiner à base d'amandes ou de noisettes sont des alternatives intéressantes. Elles offrent des profils nutritionnels différents et peuvent être moins allergènes.