La capitale du Burkina Faso face au défi des sachets en plastique pour les repas à emporter

À Ouagadougou, la capitale du Burkina Faso, des milliers d’usagers fréquentent quotidiennement les gargotes et restaurants populaires en quête d’un repas accessible. Selon des observations, pour emporter les plats, les sachets en plastique restent la norme en dépit des risques sanitaires et environnementaux qu’ils impliquent.

Le contexte à Ouagadougou

Dans la capitale burkinabè, la recherche d’un repas à emporter est une pratique courante, notamment parmi les travailleurs et les étudiants qui cherchent une alimentation rapide et abordable. Les gargotes et les restaurants populaires sont donc très fréquentés, avec des clients qui achètent des plats pour les consommer ailleurs.

Cependant, comme le rapporte le média burkinabè « Studio Yafa », les sachets en plastique sont largement utilisés pour emporter ces plats, malgré les conséquences négatives qu’ils peuvent avoir sur la santé et l’environnement.

Les risques sanitaires et environnementaux

Les sachets en plastique utilisés pour emporter les repas à Ouagadougou représentent un risque pour la santé publique. En effet, ces sachets peuvent contenir des produits chimiques nocifs qui peuvent migrer dans les aliments, notamment lorsque les sachets sont exposés à des températures élevées.

En outre, les sachets en plastique contribuent également à la pollution environnementale. Une fois utilisés, ils sont souvent jetés dans la rue ou dans les décharges publiques, où ils peuvent prendre des centaines d’années à se décomposer, polluant ainsi les sols, les eaux et les airs.

Les alternatives aux sachets en plastique

Face à ces problèmes, des alternatives aux sachets en plastique commencent à émerger à Ouagadougou. Certains restaurants et gargotes proposent désormais des contenants en carton ou en bois pour emporter les plats, ce qui réduit l’utilisation des sachets en plastique.

De plus, des initiatives de sensibilisation sont menées pour encourager les consommateurs à utiliser des contenants réutilisables pour emporter leurs repas, plutôt que de recourir aux sachets en plastique jetables.

La nécessité d’un changement de comportement

Pour réduire l’utilisation des sachets en plastique à Ouagadougou, il est essentiel que les consommateurs changent leur comportement. Cela nécessite une prise de conscience des impacts négatifs des sachets en plastique sur la santé et l’environnement, ainsi que la disponibilité d’alternatives abordables et pratiques.

Les autorités locales et les organisations environnementales peuvent également jouer un rôle clé en promouvant des politiques et des initiatives qui encouragent l’utilisation de contenants réutilisables et la réduction de la pollution plastique.

Conclusion et perspectives

La question de l’utilisation des sachets en plastique pour emporter les repas à Ouagadougou soulève des préoccupations importantes en matière de santé et d’environnement. Cependant, avec des alternatives émergentes et des initiatives de sensibilisation, il est possible de réduire l’utilisation de ces sachets et de promouvoir des pratiques plus durables.

À mesure que les consommateurs et les autorités prennent conscience de ces enjeux, il est probable que nous voyions une évolution positive dans les habitudes de consommation à Ouagadougou, avec un impact bénéfique pour la santé publique et l’environnement.