Menus sans viande à la cantine: Pompili regrette "un débat préhistorique"

La ministre de la Transition écologique, Barbara Pompili, a regretté lundi "un débat préhistorique" autour de menus sans viande à Lyon, prenant le contre-pied d'autres membres du gouvernement, tout en prônant la "concertation". "Je regrette beaucoup que sur ce sujet, on retombe dans un débat préhistorique", a déclaré la ministre en marge d'un déplacement en Charente-Maritime dans une cantine scolaire. Elle a regretté "des clichés éculés, du type +l'alimentation végétarienne serait une alimentation déséquilibrée+, alors qu'on sait que la viande peut être remplacée par du poisson, des oeufs, des légumineuses qui apportent toutes les protéines nécessaires".

Menus sans viande à la cantine: Pompili regrette "un débat préhistorique"
La ministre de la Transition écologique, Barbara Pompili, a regretté lundi "un débat préhistorique" autour de menus sans viande à Lyon, prenant le contre-pied d'autres membres du gouvernement, tout en prônant la "concertation". "Je regrette beaucoup que sur ce sujet, on retombe dans un débat préhistorique", a déclaré la ministre en marge d'un déplacement en Charente-Maritime dans une cantine scolaire. Elle a regretté "des clichés éculés, du type +l'alimentation végétarienne serait une alimentation déséquilibrée+, alors qu'on sait que la viande peut être remplacée par du poisson, des oeufs, des légumineuses qui apportent toutes les protéines nécessaires".