Le président du Salon international de l'agriculture (SIA), Jérôme Despey, a indiqué que le salon ouvrirait ses portes sans vaches pour la première fois en plus de 60 ans, en raison de l'épizootie de dermatose nodulaire contagieuse (DNC) qui touche la France. 28 organismes représentatifs des races bovines ont préféré faire preuve de prudence en renonçant à la participation de leurs animaux au Concours général agricole, organisé chaque année en parallèle du SIA.
Le SIA, qui accueillera le public francilien jusqu'au dimanche 1er mars, est un événement incontournable du monde agricole. Les visiteurs pourront découvrir des animations proposées, notamment à destination des enfants, ainsi qu'un pavillon consacré à « l'agri-culture » avec une cinéma, une librairie et des concerts de musique folklorique. 
Le contexte de l'épizootie de dermatose nodulaire contagieuse
La décision des éleveurs bovins de ne pas participer au salon a été motivée par la propagation de l'épizootie de dermatose nodulaire contagieuse, qui touche actuellement la France. Cette maladie, qui affecte les bovins, a conduit les éleveurs à prendre des mesures de précaution pour éviter sa propagation. 
Le directeur du Centre national des expositions et concours agricoles (Ceneca), Arnaud Lemoine, a souligné que le SIA est « un lieu de débats » et non « de combats ». Il a également rappelé que les milliers de personnes qui parcourent les allées du salon « méritent de le faire dans notre ADN qui est la convivialité et la sécurité ».
Les enjeux de l'événement
Le Salon de l'agriculture 2026 ouvre dans un contexte chahuté pour le monde agricole, secoué par une nouvelle salve de manifestations à l'automne dernier. Des braises encore vives ont été ravivées par l'accord UE-Mercosur et la stratégie sanitaire mise en œuvre par le gouvernement contre la dermatose, vivement contestée par certains éleveurs et une partie des syndicats. 
Le président Emmanuel Macron est attendu pour l'inauguration officielle du salon, mais la Confédération paysanne a d'ores et déjà annoncé qu'elle boycotterait l'inauguration présidentielle, faute d'une remise en cause de la politique d'abattage total contre la dermatose et de mesures suffisantes pour garantir le revenu des agriculteurs.
Les animations et les nouveautés du salon
Le salon proposera des animations variées, notamment un pavillon consacré à « l'agri-culture » avec une cinéma, une librairie et des concerts de musique folklorique. Les visiteurs pourront également découvrir des produits régionaux et des animations pour les enfants.
Le président du SIA, Jérôme Despey, a promis que « on va faire vivre ce salon » et que les visiteurs seront au rendez-vous, malgré l'absence des bovins. Il a également souligné que le salon avait déjà accueilli plus de 600 000 visiteurs en 2025.
En conclusion, le Salon de l'agriculture 2026 ouvre ses portes dans un contexte difficile pour le monde agricole, mais les organisateurs sont déterminés à faire vivre l'événement et à proposer des animations variées aux visiteurs. Les enjeux de l'événement sont importants, notamment en termes de stratégie sanitaire et de politique agricole, et il est à espérer que le salon sera l'occasion de débats constructifs et de réflexions sur l'avenir de l'agriculture française.
