Les vignobles du nord de la vallée du Rhône, tels que Côte-rôtie, Saint-Joseph, Crozes-Hermitage, sont renommés pour leurs vins rouges. Selon nos confrères du journal Le Monde, lors d'une dégustation pour un supplément, il a été confirmé que ces vins sont aussi délicieux que réputés. Avant d'apprécier leur saveur, il est important de souligner la beauté exceptionnelle et singulière des paysages qui s'étendent entre les villes de Vienne (Isère) et Valence.
Ce qu'il faut retenir
- Les vins rouges du nord de la vallée du Rhône sont élaborés à partir du cépage unique syrah.
- Les vignobles offrent des panoramas spectaculaires avec des coteaux escarpés plongeant vers le fleuve.
- Depuis 2020, le territoire est en cours d'inscription au Patrimoine mondial de l'Unesco.
Le Terroir Exceptionnel des Rouges du Rhône Nord
Les vins rouges du Rhône Nord offrent un voyage au pays de la syrah, un cépage qui s'adapte aux divers terroirs de la région. Pierre Burgaud, du domaine éponyme et secrétaire de l'organisme de défense de Côte-Rôtie, décrit la syrah comme apportant fraîcheur et élégance aux vins, évitant ainsi l'excès d'alcool. Ce cépage révèle des arômes uniques tels que les fruits noirs, la violette et le poivre noir ou rose.
