Découvrez cinq restaurants végétariens à petit prix en Île-de-France

À Paris, où les prix des matières premières et des loyers augmentent sans cesse, se restaurer pour moins de 20 euros peut relever du défi, même pour les végétariens. Selon nos confrères de Le Monde, il existe cependant des refuges pour les amateurs de cuisine végétarienne qui veulent manger sans se ruiner.

C'est le cas de Pistil, un restaurant situé au rez-de-chaussée de la Ménagerie de verre, un lieu emblématique de la danse. Derrière une porte vitrée discrète, Pistil propose une formule déjeuner entrée-plat-dessert à 19,50 euros. La carte est entièrement végétarienne et en bonne partie végane.

Les options de Pistil

Les options de Pistil sont variées et alléchantes. Pour les entrées, il est possible de choisir entre des betteraves jaunes, un velouté de potimarron ou un arancini de quinoa, au cœur coulant de raclette fumée. Pour le plat, on peut opter pour un cake de quinoa accompagné de salade ou un curry de pois chiches.

Le repas se termine sur une note sucrée avec un entremets coco à la texture compacte, rappelant celle d'un flan, et accompagné d'un coulis de fruits rouges et de suprêmes d'agrumes.

Une adresse à découvrir

Pistil est une adresse à découvrir pour les amateurs de cuisine végétarienne qui veulent manger sans se ruiner. Le restaurant est ouvert pour le déjeuner et propose une formule attractives pour les clients qui veulent découvrir la cuisine végétarienne.

Il est possible de réserver une table à Pistil en appelant le restaurant ou en utilisant un site de réservation en ligne.

En conclusion, Pistil est une adresse à découvrir pour les amateurs de cuisine végétarienne qui veulent manger sans se ruiner. La formule déjeuner à 19,50 euros est attractives et les options de la carte sont variées et alléchantes.