À l'approche de l'été, la capitale française se prépare à accueillir les amateurs de bonne cuisine et de beaux endroits. Selon Le Figaro, plusieurs nouveaux restaurants à Paris promettent de faire la belle saison. Du comptoir au gastronomique, en passant par l'exotique, ces établissements offrent une grande variété de choix pour les gourmets et les curieux.

Calcifer, un restaurant situé dans le cœur de la ville, est l'un des établissements les plus prometteurs de cette saison. Avec ses trois salles en une, ce restaurant offre une cuisine du gril qui mélange charbons doux et flamme tendre, avec des plats tels que le maquereau à l'oseille pommes paillasson, le turbot entier relevé au pil pil et le cochon de lait rôti, sauce salsa.

Ce qu'il faut retenir

  • 15 nouveaux restaurants à essayer à Paris cet été
  • Une grande variété de cuisine, du comptoir au gastronomique
  • Calcifer, un restaurant qui offre une cuisine du gril originale

Les meilleures tables de l'été

Outre Calcifer, d'autres restaurants promettent de faire la belle saison à Paris. Le Figaro propose une sélection de 15 établissements à découvrir, allant du bistrot au palace, en passant par les bords de Seine. Chacun de ces restaurants offre une expérience unique et délicieuse, qu'il s'agisse de la cuisine, du service ou de l'ambiance.

Alan Taudon, le nouveau chef du Crillon, dévoile également sa cuisine sur une terrasse cachée du palace, offrant une expérience gastronomique exceptionnelle. Et pour ceux qui préfèrent profiter du beau temps, Le Figaro propose également une sélection de 10 terrasses pour déjeuner ou dîner à Paris.

Le contexte

Cette sélection de restaurants intervient à un moment où la capitale française se prépare à accueillir des événements importants, tels que la cérémonie des meilleurs restaurants du monde, qui aura lieu à Lima, au Pérou, en novembre. C'est également une période où les amateurs de street food nippone pourraient voir émerger de nouvelles tendances, comme les sushis.

Et maintenant ?

Alors que l'été approche, les amateurs de bonne cuisine et de beaux endroits à Paris ont de quoi se réjouir. Avec ces 15 nouveaux restaurants à essayer, la capitale française promet de faire la belle saison. Il reste à voir quels seront les prochains événements à venir et comment ces établissements continueront à évoluer pour offrir aux clients des expériences uniques et délicieuses.

En attendant, les amateurs de cuisine italienne pourront également découvrir la cuisine du chef étoilé du George V, qui installe sa cuisine de partage dans le cadre charmeur de La Vigie, au Monte-Carlo Beach, jusqu'à fin septembre.