Des agriculteurs pratiquant l'agriculture biologique ont sollicité l'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (Anses) pour qu'elle corrige son rapport concernant le cadmium. Ils pointent du doigt des 'erreurs' et des 'approximations' relatives au rôle de l'agriculture bio dans ce dossier.
Ce qu'il faut retenir
- Des agriculteurs bio demandent à l'Anses de réviser son rapport sur le cadmium.
- Ils critiquent les 'erreurs' et 'approximations' de l'Anses sur le rôle de l'agriculture biologique.
Révision du rapport sur le cadmium
Un groupe d'agriculteurs engagés dans des pratiques biologiques a formulé une demande auprès de l'Anses pour que cette dernière revoie en profondeur son analyse concernant le cadmium. Les agriculteurs ont identifié ce qu'ils considèrent comme des inexactitudes et des imprécisions dans le rapport de l'agence.
Rôles de l'agriculture biologique remis en question
Les agriculteurs bio contestent notamment la manière dont l'Anses aborde le sujet du cadmium en lien avec l'agriculture biologique. Selon eux, des affirmations erronées ou trop générales auraient été avancées, nuisant à la compréhension exacte des enjeux liés à cette substance toxique.
