Les cookies friables, les gâteaux secs et les prix en hausse des mixes de farine sans gluten peuvent lasser de nombreux foyers. Cependant, un protocole de test strict a révélé des résultats surprenants, mêlant réussites et échecs.
Ce qu'il faut retenir
- Les mixes de farine sans gluten suscitent des avis contrastés.
- Un test rigoureux a permis de mettre en lumière des différences notables entre les produits.
Des résultats inattendus
Selon les résultats du test, certains mixes de farine sans gluten se démarquent par leur qualité, obtenant jusqu'à 5 étoiles. Cependant, d'autres produits laissent à désirer, donnant des résultats peu satisfaisants, avec des gâteaux secs et granuleux.
