Une vidéo diffusée sur TikTok ces dernières semaines met en lumière une méconnaissance courante chez les utilisateurs d’épluche-légumes : l’économe est souvent utilisé à l’envers. Selon Top Santé, cette pratique, répandue depuis des années, entraînerait une perte de temps, de confort et même de sécurité.

Ce qu'il faut retenir

  • Une vidéo TikTok récente révèle que 90 % des utilisateurs utilisent leur économe à l’envers, selon des retours d’expérience partagés en ligne.
  • Cette erreur réduit l’efficacité de l’outil et peut causer des accidents domestiques mineurs, comme des coupures ou des glissades.
  • L’économe standard possède deux côtés : un bord dentelé pour éplucher et un côté lisse pour trancher ou râper. Utiliser le mauvais côté limite sa fonctionnalité.
  • Les réseaux sociaux ont amplifié la diffusion de cette astuce, avec des millions de vues et des partages massifs.

L’économe, ce petit ustensile présent dans presque tous les foyers, fait rarement l’objet d’une réflexion approfondie. Pourtant, selon Top Santé, son utilisation incorrecte est bien plus fréquente qu’on ne le pense. La vidéo en question, partagée sur TikTok, montre clairement la différence entre les deux faces de l’outil et explique pourquoi l’une est conçue pour éplucher et l’autre pour trancher ou râper. « On perd du temps, on se fatigue plus vite et on risque des accidents », explique une utilisatrice interrogée par le média.

L’erreur repose sur une méconnaissance des fonctions de base de l’économe. Le côté dentelé, généralement utilisé à l’envers, est conçu pour peler les légumes de manière précise et rapide. À l’inverse, le côté lisse, souvent négligé, sert à trancher ou à râper, selon les modèles. « C’est une habitude qui s’est installée sans qu’on s’en rende compte », précise un cuisinier professionnel cité par Top Santé. Autant dire que, sans le savoir, des millions de foyers fonctionnent à l’envers depuis des années.

Les conséquences de cette méconnaissance ne se limitent pas à une perte d’efficacité. Selon les retours d’utilisateurs, utiliser l’économe à l’envers peut aussi entraîner des blessures légères, comme des coupures lors de la manipulation ou des glissades de légumes mal maintenus. « J’ai toujours cru que c’était la bonne façon de faire », confie une internaute sur TikTok, résumant ainsi le sentiment général. Les commentaires sous la vidéo confirment que cette révélation a surpris plus d’un utilisateur.

Et maintenant ?

L’impact de cette vidéo reste à mesurer sur le long terme, mais les partages massifs sur les réseaux sociaux laissent penser que la prise de conscience pourrait s’étendre rapidement. Les fabricants d’ustensiles de cuisine pourraient, à terme, repenser l’étiquetage ou le design de leurs épluche-légumes pour limiter les erreurs. Une chose est sûre : la prochaine fois que vous éplucherez une carotte, vous vérifierez peut-être de quel côté est votre économe.

Pour les sceptiques ou ceux qui souhaitent vérifier par eux-mêmes, une simple observation suffit : observez la forme des dents du côté que vous utilisez habituellement. Si elles sont orientées vers l’extérieur, vous utilisez l’économe à l’envers. Sinon, tout va bien. Cette astuce, bien que basique, pourrait bien changer la façon dont des millions de personnes cuisinent au quotidien.

Top Santé indique que d’autres astuces culinaires similaires circulent actuellement sur les réseaux sociaux, confirmant l’engouement pour ces conseils pratiques. Reste à voir si cette révélation aboutira à une modification durable des habitudes en cuisine.

La bonne face est celle dont les dents sont orientées vers l’intérieur, vers la lame ou le corps de l’outil. C’est généralement le côté lisse qui accompagne les dents et qui permet d’éplucher efficacement.