Selon Top Santé, un simple en-cas à base de fruit à coque pris en fin d’après-midi pourrait contribuer à réduire significativement les excès alimentaires du soir. Ce conseil, souvent relayé par les nutritionnistes, vise à rompre le cercle vicieux des fringales tardives et des repas trop copieux, synonyme de nuits agitées pour de nombreux Français.
Ce qu'il faut retenir
- Une poignée de fruit à coque à 17h limite les fringales du soir selon Top Santé.
- Cette habitude peut améliorer la qualité du sommeil en évitant les repas trop lourds.
- Les noix, amandes et noisettes sont les fruits à coque les plus recommandés.
- Les nutritionnistes soulignent l’importance de la modération : une petite portion suffit.
Un cercle vicieux bien connu des Français
Entre 17h et 19h, nombreux sont ceux qui ressentent une faim persistante après une journée de travail. Selon les données de Top Santé, ce phénomène touche près de 40 % des adultes en France, poussant à des repas du soir trop copieux. Résultat : des difficultés d’endormissement et un sommeil fragmenté, perturbant la récupération nocturne. « Ce n’est pas une question de volonté, mais bien d’équilibre alimentaire », explique le Dr Martin Lefèvre, nutritionniste à Paris.
La tentation de grignoter des aliments riches en sucres ou en graisses saturées est alors forte, surtout après une journée stressante. Pourtant, une solution simple et naturelle pourrait inverser cette tendance. D’après Top Santé, consommer une poignée de fruits à coque à 17h permettrait de calmer la faim sans alourdir le dîner.
Les fruits à coque, alliés des régimes équilibrés
Noix, amandes, noisettes ou encore noix de cajou : ces fruits oléagineux regorgent de nutriments bénéfiques. Selon Top Santé, ils sont riches en fibres, en protéines végétales et en bonnes graisses, favorisant une satiété prolongée. Une étude publiée dans le Journal of Nutrition en 2024 confirme que leur consommation en milieu d’après-midi réduit l’apport calorique global de la journée d’environ 10 %. « Ils apportent des acides gras essentiels et des vitamines B, essentiels au métabolisme énergétique », précise le Dr Lefèvre.
Autre avantage : leur faible indice glycémique évite les pics de glycémie responsables des coups de fatigue tardifs. Top Santé recommande cependant de privilégier les versions non salées et non sucrées pour éviter les excès de sodium ou de calories superflues. Une petite poignée (environ 30 grammes) suffit pour couvrir les besoins sans dépasser l’apport journalier recommandé.
Une astuce à intégrer dans son quotidien
Pour que cette habitude porte ses fruits, encore faut-il savoir l’appliquer correctement. Selon Top Santé, l’idéal est de consommer ces fruits à coque vers 17h, moment où la faim commence à se faire sentir, mais où le dîner est encore loin. « L’objectif n’est pas de sauter le repas, mais de le préparer de manière plus légère », indique le magazine. Une poignée d’amandes ou de noix, accompagnées d’un fruit frais, peut ainsi remplacer avantageusement un goûter industriel riche en sucres ajoutés.
Certains nutritionnistes suggèrent même de les associer à une boisson chaude, comme une tisane ou un thé vert, pour renforcer l’effet rassasiant. « Le rituel du goûter reste important pour éviter les craquages du soir », ajoute le Dr Lefèvre. Pour les plus pressés, des versions pré-emballées existent en supermarché, mais attention aux additifs : Top Santé rappelle de toujours vérifier l’étiquette.
Reste à voir si cette recommandation s’intégrera durablement dans les conseils des diététiciens ou si elle restera une astuce ponctuelle. Une chose est sûre : en matière d’alimentation, les solutions simples et naturelles restent souvent les plus efficaces.
