Depuis le 1er janvier 2024, la peau des courgettes a vu son statut évoluer : elle n’est plus un simple déchet à jeter, mais une ressource à part entière pour les jardiniers, selon Top Santé. Compost, paillage ou même engrais vert, cette partie souvent négligée du légume peut pourtant jouer un rôle clé dans la santé du jardin. Pourtant, quelques erreurs d’utilisation peuvent anéantir ses bienfaits.

Ce qu'il faut retenir

  • Depuis janvier 2024, la peau de courgette est considérée comme une ressource et non un déchet.
  • Elle peut être utilisée en compost, en paillage ou comme engrais vert.
  • Une mauvaise manipulation peut compromettre ses avantages pour le jardin.
  • Les jardiniers doivent éviter certaines erreurs pour tirer pleinement profit de cette pratique.

Une pratique qui a pris de l’ampleur depuis deux ans

Le changement de perception autour de la peau de courgette s’inscrit dans une tendance plus large de valorisation des déchets organiques. Comme le rapporte Top Santé, cette initiative s’appuie sur des études montrant que les épluchures de courgettes, riches en nutriments, contribuent à enrichir les sols. Pourtant, leur utilisation demande une certaine rigueur pour éviter les effets contraires.

Les jardiniers amateurs comme les professionnels sont désormais incités à intégrer cette méthode dans leurs pratiques. Cependant, le succès dépend largement du respect de certaines règles. Par exemple, la peau de courgette ne doit pas être utilisée fraîche en paillage, sous peine de favoriser le développement de maladies fongiques.

Compost, paillage : comment bien l’utiliser ?

L’une des utilisations les plus courantes de la peau de courgette reste le compost. Top Santé précise qu’elle doit être coupée en petits morceaux pour accélérer sa décomposition. En revanche, son utilisation en paillage est plus délicate : il est recommandé de la laisser sécher au préalable pour éviter qu’elle ne retienne trop d’humidité et ne favorise la prolifération de champignons.

Une autre option consiste à l’incorporer directement dans le sol, en la mélangeant à la terre. Cela permet d’enrichir le substrat en matière organique tout en limitant les risques de moisissures. « La peau de courgette est un excellent amendement, à condition de ne pas en abuser », a déclaré un expert en jardinage cité par Top Santé.

Les erreurs à éviter absolument

Parmi les pièges les plus fréquents, l’utilisation de peaux de courgettes non bio se classe en tête de liste. Les résidus de pesticides peuvent en effet contaminer le sol et nuire aux plantes. Top Santé recommande de privilégier les courgettes issues de l’agriculture biologique pour éviter tout risque.

Autre écueil : la quantité. Trop de peaux de courgettes dans le compost ou en paillage peut déséquilibrer le milieu et attirer des nuisibles comme les limaces. Enfin, il est déconseillé de les utiliser sur des sols déjà très riches en matière organique, sous peine de surcharger le substrat.

Et maintenant ?

Cette pratique pourrait se généraliser davantage dans les années à venir, notamment avec la montée en puissance des initiatives zéro déchet. Les associations de jardiniers et les collectivités locales pourraient organiser des ateliers pour sensibiliser le public. Pour l’instant, tout reste à voir quant à son adoption massive par les particuliers.

Alors que les jardiniers cherchent des solutions toujours plus écologiques, la peau de courgette s’impose comme une piste sérieuse. Reste à maîtriser son utilisation pour en faire un atout plutôt qu’une contrainte.

Oui, mais à condition de la laisser sécher au préalable pour éviter les risques de moisissures. Elle peut ensuite être enterrée superficiellement ou intégrée au compost.