Les produits hyperprotéinés, tels que yaourts, pains et fromages, connaissent un essor fulgurant avec une croissance annuelle de 30%, d'après une enquête de Franceinfo - Santé.
Ce qu'il faut retenir
- Les produits hyperprotéinés gagnent en popularité, boostés par la nutrition sportive et les influenceurs.
- Les grandes enseignes comme Auchan, Super U et Carrefour lancent leur propre gamme de produits riches en protéines.
- La tendance hyperprotéinée s'installe dans les rayons des supermarchés, avec des croissances annuelles de l'ordre de 30%.
L'essor des produits hyperprotéinés dans la grande distribution
Les produits enrichis en protéines, autrefois réservés à la nutrition sportive, ont conquis les consommateurs, notamment sous l'impulsion des influenceurs. Les grandes enseignes telles qu'Auchan, Super U et Carrefour ont saisi cette opportunité en lançant leur propre ligne de produits hyperprotéinés.
La success story du skyr chez Carrefour
Au Carrefour de Massy, le skyr s'impose comme un best-seller, avec une augmentation fulgurante de ses ventes en seulement deux ans. Corinne Dauby de Carrefour souligne le succès de ce produit et la montée en puissance du segment du skyr parmi les consommateurs.
Les marques distributeurs surfent sur la vague hyperprotéinée
Les marques de distributeurs adoptent les codes de la musculation pour promouvoir leurs produits riches en protéines, avec des emballages sombres et le mot 'protéine' en évidence. Le rayon propose une variété de produits hyperprotéinés, tous enregistrant des taux de croissance annuels de l'ordre de +30%, selon Corinne Dauby.
Les produits hyperprotéinés, portés par la demande croissante des consommateurs soucieux de leur alimentation, s'inscrivent comme une tendance incontournable dans le paysage de la grande distribution.
