Les supermarchés continuent de voir le succès insolent des eaux en bouteille plastique, malgré les préoccupations grandissantes concernant leur impact écologique et alors que l'eau du robinet reste une alternative bien moins coûteuse mais sujette à une méfiance croissante. Selon nos confrères de BFM Business, l'eau en bouteille plastique demeure la boisson préférée des Français, conservant ainsi une place centrale dans leurs habitudes alimentaires. Une étude Worldpanel publiée en amont de la journée mondiale de l'eau souligne que 6,5 milliards de bouteilles et packs d'eau nature plate ou gazeuse ont été achetés en 2025.
Ce qu'il faut retenir
- L'eau en bouteille plastique reste très populaire malgré les préoccupations écologiques croissantes
- Les eaux en bouteille plastique occupent une place centrale dans les habitudes alimentaires des Français, avec des chiffres de ventes impressionnants
- Les prix attractifs et la diversité des acteurs contribuent au succès continu de l'eau en bouteille plastique en France
La popularité persistante de l'eau en bouteille plastique
La star incontestée des rayons des supermarchés en France est le pack de 6x1,5L de Cristaline, qui s'est vendu à 286 millions d'unités en 2025, selon un classement NielsenIQ. Cristaline occupe également la deuxième place avec 256 millions de bouteilles d'1,5L achetées à l'unité, dépassant largement les marques concurrentes telles que Coca-Cola. Gaëlle Le Floch, experte Worldpanel, souligne que la consommation de boissons sucrées et alcoolisées a tendance à diminuer fortement en France, laissant ainsi plus de place pour l'eau en bouteille.
Les prix attractifs et la diversité des acteurs
Les prix compétitifs de l'eau en bouteille, avec 20 centimes pour le litre d'eau de source et 46 centimes pour l'eau minérale selon l'UFC Que Choisir, contribuent à sa popularité. De plus, la diversité des acteurs sur le marché et les investissements publicitaires importants jouent un rôle clé. Les distributeurs en ligne comme Picnic doivent parfois limiter les quantités de vente, illustrant l'engouement des consommateurs pour l'eau en bouteille.
Les préoccupations concernant l'eau du robinet
Malgré sa faible coût, l'eau du robinet suscite des inquiétudes croissantes en raison de la présence de polluants tels que les PFAS et les résidus de pesticides. Un baromètre Kantar indique que près de 7 Français sur 10 en boivent quotidiennement, mais le taux de confiance a baissé de 85% à 78% en raison de ces préoccupations. Le Centre d'information sur l'eau a lancé une application pour informer les consommateurs sur la qualité de l'eau de leur commune.
