Le chef autrichien Wolfgang Puck, en charge de l'événement depuis 32 ans, a préparé pas moins de 25 000 plats pour la 98e cérémonie des Oscars, prévue pour le dimanche 15 mars à Los Angeles, selon nos confrères du Figaro.
Ce qu'il faut retenir
- 25 000 plats concoctés par le chef Wolfgang Puck pour les Oscars 2026
- Présence de 30 kg de caviar, 100 kg de côtes de porc, des truffes, du saumon fumé et du poulet au menu
- Buffet de sushis, cocktails mexicains et italiens, et Oscars en chocolat pour les convives
Un menu varié et raffiné pour les stars du cinéma
Pour satisfaire les papilles exigeantes du gratin d'Hollywood lors de la 98e cérémonie des Oscars, Wolfgang Puck a prévu un menu alléchant. Au programme : 30 kg de caviar, 100 kg de côtes de porc, des truffes, du saumon fumé et du poulet. En plus des classiques comme la tourte au poulet, le chef proposera une grande variété de sushis à la carte, offrant ainsi un choix diversifié pour tous les goûts.
Des cocktails et vins de prestige pour accompagner les mets
Outre les mets succulents, les convives auront l'opportunité de déguster des milliers de bouteilles de vins, de champagne, de saké et de tequila. Cette année, des cocktails inspirés de la culture mexicaine et italienne seront également servis. En guise de dessert, les stars auront le privilège de savourer les traditionnels Oscars en chocolat, une douce consolation pour les perdants de la soirée, comme l'a souligné le chef Garry Larduinat à l'AFP.
Une soirée de prestige pour le monde du cinéma
La cérémonie des Oscars promet donc une expérience culinaire de haut vol, mettant en lumière le savoir-faire de Wolfgang Puck et son équipe. Entre mets raffinés, vins prestigieux et ambiance festive, le Bal des gouverneurs qui suivra la remise des récompenses promet d'être un moment inoubliable pour tous les convives présents.
