Une pratique courante parmi les utilisateurs de friteuses sans huile pourrait s'avérer dangereuse. Selon Top Santé, le géant Philips, inventeur de l'Airfryer, alerte sur les risques liés à l'utilisation de papier cuisson au fond de ces appareils. Une habitude qui, bien que pratique pour faciliter le nettoyage, expose à des dangers insoupçonnés.

Ce qu'il faut retenir

  • L'usage du papier cuisson dans un Airfryer peut provoquer des risques d'incendie, selon Philips.
  • Cette mise en garde s'applique à tous les modèles d'Airfryer, quelle que soit leur marque.
  • Les risques sont liés à la proximité des éléments chauffants avec le papier.
  • Philips recommande d'utiliser uniquement les accessoires fournis ou certifiés pour ses appareils.

Une habitude répandue, mais risquée

Nombreux sont les propriétaires d'Airfryer à tapisser le fond de leur appareil avec du papier cuisson. L'objectif ? Éviter que les aliments ne collent lors de la cuisson et faciliter le nettoyage. Pourtant, cette pratique, bien que répandue, n'est pas anodine. D'après Top Santé, Philips met en lumière un risque majeur : celui de l'incendie. Le papier cuisson, lorsqu'il est trop proche des éléments chauffants, peut s'enflammer, mettant ainsi en danger l'appareil, mais aussi l'ensemble de la cuisine.

Pourquoi cette mise en garde de Philips ?

L'avertissement émane directement du fabricant, qui rappelle que les Airfryer sont conçus pour fonctionner avec des accessoires spécifiques. « L'utilisation de papier cuisson peut obstruer les orifices de ventilation et favoriser une surchauffe », a précisé un porte-parole de Philips. Selon lui, cette surchauffe peut entraîner une élévation dangereuse de la température, augmentant considérablement les risques d'incendie. L'entreprise insiste : « Seuls les accessoires fournis ou certifiés par Philips doivent être utilisés pour garantir la sécurité de l'utilisateur. »

— Autant dire que cette mise en garde n'est pas à prendre à la légère. En effet, les friteuses sans huile fonctionnent à des températures élevées, souvent comprises entre 160 °C et 200 °C. À ces niveaux, un matériau inflammable comme le papier cuisson peut rapidement devenir un danger.

Que faire pour cuisiner en toute sécurité ?

Face à ce risque, Philips recommande plusieurs alternatives pour faciliter l'entretien de l'Airfryer sans recourir au papier cuisson. La première solution consiste à utiliser les grilles ou les moules en métal fournis avec l'appareil. Ces accessoires, conçus pour résister à la chaleur, permettent une cuisson optimale tout en évitant les accidents. Une autre option consiste à vaporiser un peu d'huile sur le fond de l'appareil avant la cuisson, ce qui réduit le risque de collage.

Les experts rappellent également l'importance de respecter les consignes d'utilisation du fabricant. « Il est essentiel de ne jamais laisser l'appareil sans surveillance pendant la cuisson », souligne un spécialiste en sécurité domestique. « Même avec les accessoires adaptés, une surchauffe peut survenir si l'appareil est mal utilisé. »

Et maintenant ?

Face à cette alerte, Philips pourrait renforcer les notices de ses appareils pour mieux informer les utilisateurs sur les risques liés au papier cuisson. Une mise à jour des recommandations est d'ailleurs attendue pour les prochains modèles. En attendant, les consommateurs sont invités à vérifier les accessoires fournis avec leur Airfryer et à adopter les bonnes pratiques pour éviter tout incident. Reste à voir si cette mise en garde sera suivie d'effets, notamment via des campagnes de sensibilisation ou des modifications des produits existants.

Pour conclure, cette alerte de Philips rappelle que les appareils électroménagers, même conçus pour simplifier la vie quotidienne, nécessitent une utilisation rigoureuse. Les risques d'incendie liés à des pratiques apparemment anodines comme l'utilisation de papier cuisson dans une Airfryer illustrent l'importance de respecter les consignes de sécurité. Une vigilance qui pourrait, à terme, éviter des accidents évitables.

Tous les types de papier cuisson standard peuvent présenter un risque, car ils sont conçus pour résister à des températures bien inférieures à celles atteintes dans une Airfryer. Le papier cuisson recyclé ou non traité est particulièrement dangereux, car il s'enflamme plus facilement.

Oui, le fabricant recommande d'utiliser les accessoires fournis avec l'appareil, comme les grilles en métal ou les moules adaptés. Ces produits sont conçus pour résister aux températures élevées et éviter tout risque d'incendie.