En cas d'apocalypse ou de catastrophe planetaire, les experts se penchent sur les cultures essentielles a cultiver pour assurer la survie de l'humanite. Selon une etude publiee dans Plos One, plusieurs scenarii tels qu'un hiver nucleaire, une pandemie extreme ou une tempete solaire pourraient impacter gravement l'approvisionnement alimentaire mondial.
Ce qu'il faut retenir
- Les pois sont recommandes pour leur richesse en proteines et leur croissance efficace en milieu urbain.
- En cas d'hiver nucleaire, les cultures optimales seraient les epinards, le ble, les carottes et les betteraves sucrieres.
- Des mesures d'autosuffisance alimentaire, notamment l'integration de la production alimentaire en zones urbaines, pourraient etre necessaires en cas de catastrophe mondiale.
Les cultures essentielles pour survivre
En situation normale, les pois sont mis en avant pour leur richesse en proteines et leur adaptabilite aux milieux urbains. Cependant, meme en exploitant tous les espaces verts d'une ville moyenne, seuls 20 % de la population pourrait etre nourrie. Complementairement, la culture de pommes de terre serait indispensable pour combler les besoins alimentaires restants.
En revanche, en cas d'hiver nucleaire, il serait recommande de privilegier les epinards, le ble, les carottes et les betteraves sucrieres, ces cultures etant plus tolerant au froid. Un ratio de 97 % de ble et 3 % de carottes en peripherie de la ville est preconise pour une alimentation optimale.
Des mesures a mettre en place
Les chercheurs insistent sur l'importance de mettre en place des solutions d'autosuffisance alimentaire pour faire face a de potentielles catastrophes mondiales. L'integration de la production alimentaire en zones urbaines ainsi que la protection contre l'urbanisation excessive des terres sont des initiatives cruciales pour garantir la securite alimentaire en cas de crise.
