Du 7 au 13 juin 2026, la ville de Rennes se transforme en un lieu d’échange et de transmission culinaire grâce au Refugee Food Festival. L’événement, qui mêle gastronomie et engagement social, propose au public de découvrir des repas et ateliers concoctés par des réfugiés. Selon Ouest France, cette initiative vise à favoriser l’insertion professionnelle tout en sensibilisant les habitants à la richesse des cultures culinaires portées par ces nouveaux arrivants.
Ce qu'il faut retenir
- Le Refugee Food Festival se tient à Rennes du 7 au 13 juin 2026.
- Des réfugiés prennent les commandes des cuisines de restaurants locaux pendant une semaine.
- L’événement combine repas, ateliers et insertion professionnelle.
- L’objectif est de valoriser les compétences des participants tout en créant du lien social.
- Cette édition s’inscrit dans la continuité des précédentes, organisées dans plusieurs villes françaises.
Une initiative gastronomique et solidaire
Le principe du Refugee Food Festival repose sur une idée simple : confier temporairement les cuisines de restaurants à des réfugiés. Ouest France indique que cette formule permet aux participants de mettre en avant leurs talents culinaires tout en gagnant en visibilité. Pendant une semaine, ces derniers préparent des plats inspirés de leur pays d’origine, offrant ainsi aux clients une expérience à la fois gourmande et humaniste.
Les ateliers organisés en marge des repas visent également à transmettre des savoir-faire. « C’est une occasion unique de montrer que la cuisine est un langage universel », a souligné l’un des organisateurs, cité par Ouest France. Autant dire que l’événement dépasse le cadre d’une simple dégustation pour s’imposer comme un véritable vecteur d’intégration.
Rennes, une ville engagée dans l’accueil des réfugiés
Rennes n’est pas un hasard dans le choix de cette édition 2026. La ville, reconnue pour son dynamisme associatif, a déjà accueilli à plusieurs reprises des initiatives similaires. Selon Ouest France, les acteurs locaux voient dans le Refugee Food Festival une opportunité de renforcer les liens entre communautés. Les restaurants participants, parmi lesquels figurent des établissements emblématiques, ont été sélectionnés pour leur engagement en faveur de l’inclusion.
Le maire de Rennes, soutenu par des associations comme la Croix-Rouge, a apporté son soutien à l’événement. « La gastronomie est un excellent moyen de briser les préjugés », a-t-il déclaré. À travers cette formule, la ville mise sur une approche concrète pour favoriser le vivre-ensemble.
Un programme varié pour toucher tous les publics
Le programme du festival s’articule autour de plusieurs temps forts. Des repas thématiques, proposés à midi et le soir, permettront de découvrir des spécialités afghanes, syriennes ou encore érythréennes. Des ateliers culinaires sont également au rendez-vous, animés par les réfugiés eux-mêmes. « On apprend autant qu’on enseigne », a expliqué un participant lors de l’édition 2025.
Pour toucher un large public, des conférences et débats sont prévus en parallèle. Elles aborderont les enjeux de l’intégration et les défis rencontrés par les réfugiés en France. Selon Ouest France, ces temps d’échange sont souvent l’occasion de briser les idées reçues et de créer des ponts entre les cultures.
Les retombées de l’événement devraient être évaluées d’ici la fin de l’année, notamment en termes d’emploi pour les participants. Pour l’heure, la priorité reste la réussite de cette semaine riche en saveurs et en rencontres. Une chose est sûre : à Rennes, la cuisine a désormais un visage et une histoire à raconter.
Les repas et ateliers sont ouverts au public sur réservation. Il est conseillé de consulter le programme détaillé sur le site officiel de l’événement ou auprès des restaurants participants pour connaître les modalités d’inscription.
