Le Salon de l'agriculture, qui s'est ouvert samedi à Paris, a connu une fréquentation en baisse d'environ 25% sur les quatre premiers jours, selon nos confrères de Le Figaro. Cette diminution s'explique notamment par l'absence de bovins, les éleveurs ayant décidé de ne pas amener leurs vaches en raison de la dermatose.
Ce choix a été respecté par les organisateurs du salon, qui ont déclaré que « l'ambiance est calme » en leur absence. Le président du salon, Jérôme Despey, a souligné que « le visiteur vient voir l'égérie et les vaches », et que l'absence de ces dernières a pu peser sur la venue d'une partie du public, traditionnellement très attachée à la filière bovine et à son rôle patrimonial.
Ce qu'il faut retenir
- La fréquentation du Salon de l'agriculture a baissé d'environ 25% sur les quatre premiers jours.
- L'absence de bovins en raison de la dermatose est l'une des principales raisons de cette diminution.
- Les organisateurs ont respecté le choix des éleveurs de ne pas amener leurs vaches.
- Le président du salon, Jérôme Despey, a souligné l'importance des bovins pour le salon.
- La fréquentation a connu un « sursaut » mardi, selon Jérôme Despey.
Les réactions des exposants et des visiteurs
Certains exposants ont déploré la faible fréquentation, comme Fabrice Virolle, fabricant de macarons, qui a déclaré que « c'est nul » et que « personne ne va amortir ». D'autres, comme Valérie Leroy, directrice du salon, ont nuancé ce constat, affirmant que « les avis sont partagés » et que certains exposants ont fait part d'un chiffre d'affaires identique à l'année dernière.
Les visiteurs ont également constaté une fréquentation moindre que les autres années, notamment le premier week-end et le samedi, avec la traditionnelle inauguration par le président Emmanuel Macron. Cependant, Jérôme Despey a affirmé que la fréquentation avait connu un « sursaut » mardi et espère que cela se maintiendra les prochains jours.
Les enjeux du salon
Le Salon de l'agriculture est un événement important pour l'agriculture française, qui rassemble plus de 600 000 visiteurs par an. La fréquentation en baisse pourrait avoir des conséquences sur les exposants et les producteurs, qui comptent sur cet événement pour promouvoir leurs produits et rencontrer les consommateurs.
Cependant, les organisateurs du salon ont affirmé que cette année était « exceptionnelle » et que la fréquentation avait connu un « sursaut » mardi. Ils ont également souligné l'importance de soutenir l'agriculture française, en référence au slogan de l'édition 2026 : « Venir c'est soutenir ».
En conclusion, la fréquentation en baisse du Salon de l'agriculture est un sujet de préoccupation pour les organisateurs et les exposants. Cependant, les enjeux du salon sont importants, et il est essentiel de soutenir l'agriculture française. Les prochaines échéances seront importantes pour déterminer l'impact de cette édition sur l'avenir du salon.
