Le robot pâtissier cuiseur Cooking Chef KCL96.004DG de la marque britannique Kenwood, sortie en 2025, se positionne comme un appareil haut de gamme alliant pâtisserie et cuisson, selon Futura Sciences. Commercialisé à partir de 1 499 €, ce modèle propose une connectivité Wi-Fi, un écran tactile 5 pouces, une cuisson par induction jusqu’à 200 °C et une capacité de bol de 6,7 litres. Après une série de tests, la rédactrice Marie-Aube Auvity livre un avis détaillé sur ses performances et son rapport qualité-prix.
Ce qu'il faut retenir
- Le Cooking Chef KCL96.004DG combine les fonctions d’un robot pâtissier et d’un robot cuiseur, avec une plage de température allant de 20 °C à 200 °C.
- L’appareil est doté d’un écran tactile EasyView 5 pouces, d’une balance intégrée et d’une connectivité Wi-Fi via l’application Kenwood & Me.
- Livré avec 8 accessoires (fouet, crochet de pétrissage, batteur K, panier vapeur, etc.), il pèse 15,25 kg pour des dimensions de 41 x 34 x 38 cm.
- La cuisson par induction et le mouvement planétaire des fouets permettent des préparations variées, des pâtisseries aux plats salés.
- Son prix élevé (1 499 €) se justifie par sa polyvalence et sa qualité de fabrication, selon le test de Futura Sciences.
Un appareil haut de gamme aux fonctionnalités étendues
Le Cooking Chef KCL96.004DG s’inscrit dans la continuité du modèle Cooking Chef sorti en 2018 par Kenwood, une marque appartenant au groupe italien DeLonghi. Ce nouveau venu se distingue par l’ajout d’une connectivité Wi-Fi et d’un écran tactile, permettant de réaliser des recettes directement depuis une application dédiée. Avec une puissance de 2 000 W et une cuisson possible jusqu’à 200 °C, l’appareil se révèle particulièrement polyvalent. Il permet non seulement de pâtisser, mais aussi de cuire, mijoter ou même cuire à la vapeur, comme l’indique Futura Sciences.
Côté design, le robot arbore un look élégant avec une coque en métal brossé et inox, complétée par un bol en acier inoxydable de 6,7 litres. Son poids de 15,25 kg et ses dimensions imposantes (41 x 34 x 38 cm) en font un appareil encombrant, mais solide et durable. La poignée intégrée au bol facilite sa manipulation, malgré son poids conséquent.
Des performances adaptées aux pâtisseries comme aux plats salés
Le Cooking Chef KCL96.004DG mise sur la polyvalence grâce à ses 8 accessoires fournis, incluant un fouet, un crochet de pétrissage, un batteur K (spécifique à Kenwood), un mélangeur et un panier vapeur. L’écran tactile de 5 pouces, couplé à un bouton de commande, offre un contrôle intuitif des fonctions manuelles ou automatiques. Parmi les programmes préenregistrés, on trouve des options comme « blanc en neige », « fonte de chocolat » ou « mijoter », tandis que l’application Kenwood & Me propose des centaines de recettes supplémentaires.
La cuisson par induction s’avère efficace, avec une plage de température allant de 20 °C à 200 °C. Le mouvement planétaire des fouets garantit un mélange homogène des ingrédients, même pour des préparations délicates comme une brioche ou un pain de mie. Lors des tests, la rédactrice souligne l’absence de résidus au fond du bol, preuve d’une efficacité mécanique optimale. Le robot permet également de gagner du temps grâce à sa balance intégrée et à ses fonctions automatisées.
Un entretien simplifié et un niveau sonore raisonnable
L’entretien du Cooking Chef KCL96.004DG est facilité par la compatibilité lave-vaisselle de son bol et de ses accessoires. Le bol est équipé d’une petite lampe intégrée, un détail pratique pour les cuisines peu éclairées. Côté bruit, les mesures effectuées par Futura Sciences révèlent un niveau sonore maximal inférieur à 60 dB, un résultat raisonnable pour un appareil de cette puissance.
La prise en main demande un peu de temps en raison de la multitude de fonctions et d’accessoires. Cependant, une fois l’appareil maîtrisé, il devient un allié de choix pour les amateurs de cuisine maison. La rédactrice souligne que le robot remplace avantageusement plusieurs appareils électroménagers, ce qui peut justifier son prix élevé pour les utilisateurs réguliers.
Un prix élevé mais justifié par sa polyvalence
Au prix de 1 499 €, le Cooking Chef KCL96.004DG s’adresse aux cuisiniers exigeants ou aux familles souhaitant préparer des plats maison en grande quantité. Selon Futura Sciences, l’investissement se rentabilise rapidement pour ceux qui utilisent régulièrement l’appareil, car il remplace un robot pâtissier classique, un blender, un extracteur de jus ou même un cuiseur vapeur.
En revanche, pour les utilisateurs occasionnels ou ceux recherchant un appareil compact, des alternatives comme le Monsieur Cuisine Compact SMCC 1100 A1 de Silvercrest (marque Lidl) pourraient être plus adaptées. Le test conclut que le Cooking Chef est idéal pour les passionnés de gastronomie domestique ou les familles nombreuses, grâce à sa grande capacité et sa précision.
Verdict final : un robot cuiseur-pâtissier à la hauteur de sa réputation
Le Cooking Chef KCL96.004DG de Kenwood s’impose comme une référence dans la catégorie des robots cuiseurs haut de gamme. Son design soigné, ses performances techniques et sa polyvalence en font un appareil apprécié des utilisateurs réguliers, comme en témoigne le test réalisé par Futura Sciences. Malgré son encombrement et son prix élevé, il justifie son coût par sa capacité à simplifier la préparation de recettes variées, des pâtisseries aux plats salés.
Pour résumer, voici les principaux atouts et limites identifiés lors du test :
- Points forts : qualité de fabrication, polyvalence (pâtisserie et cuisson), grande capacité du bol (6,7 L), nombreux accessoires fournis, fonctions pratiques (balance, recettes préenregistrées, connectivité Wi-Fi).
- Points faibles : prise en main complexe en raison de la multitude de fonctions, encombrement et poids importants, prix élevé.
En définitive, le Cooking Chef KCL96.004DG convient aux cuisiniers recherchant un appareil complet et durable, prêt à remplacer plusieurs robots électroménagers. Pour les autres, des solutions plus abordables ou compactes pourraient être préférables.
Le robot permet de réaliser des pâtisseries (brioches, pains, gâteaux), des plats salés (mijotés, cuissons à la vapeur), des sauces et même des préparations nécessitant une cuisson précise comme la fonte de chocolat ou la pousse de pâtes, selon Futura Sciences.
Non, l’appareil dispose de programmes préenregistrés accessibles via l’écran tactile. Cependant, l’application offre un catalogue bien plus large de recettes et permet de contrôler le robot à distance via Wi-Fi, ce qui peut s’avérer pratique pour les utilisateurs.
