Les frigos peuvent parfois cacher des situations de gaspillage alimentaire, entre les bocaux de pesto moisi et les contenants jetes a moitie pleins. Selon nos confreres de Top Sante, une cheffe a partage un geste ingenieux pour ralentir la formation de moisissure et ainsi sauver vos sauces.
Ce qu'il faut retenir
- Une astuce simple pour eviter la moisissure dans les bocaux alimentaires.
Conseil de la cheffe
La cheffe recommande de toujours verser une fine couche d'huile d'olive sur le dessus de vos sauces conservees dans des bocaux. Cette astuce cree une barriere protectrice qui empeche l'air de penetrer et limite ainsi le risque de moisissure.
En adoptant cette pratique simple, vous pourriez prolonger la duree de vie de vos preparations maison et reduire le gaspillage alimentaire au quotidien.
La prochaine fois que vous preparez vos bocaux de sauces maison, n'oubliez pas ce conseil astucieux de la cheffe pour preserver la fraicheur de vos creations culinaires.
