Une consommation tardive de caféine pourrait bien être l’une des causes de vos insomnies. Deux diététiciennes américaines ont dressé une liste des aliments et boissons à éviter avant le coucher pour favoriser un sommeil réparateur. Selon Top Santé, leur avis converge sur un point précis : le café tient une place centrale dans les perturbations du sommeil nocturne.

Ce qu'il faut retenir

  • Les diététiciennes américaines insistent sur l’impact de la caféine sur le sommeil, même plusieurs heures avant le coucher.
  • Le café, mais aussi certains sodas et thés, contiennent des doses de caféine pouvant retarder l’endormissement.
  • D’autres aliments, comme les plats épicés ou riches en graisses, peuvent également perturber la qualité du sommeil.
  • Les experts recommandent d’éviter toute source de caféine dans les six heures précédant le sommeil.

Un constat partagé par deux spécialistes américaines

Deux diététiciennes installées aux États-Unis ont analysé les habitudes alimentaires en lien avec les troubles du sommeil. Leur conclusion est unanime : la caféine, présente dans le café mais aussi dans d’autres boissons comme le thé ou certains sodas, joue un rôle clé dans les difficultés à s’endormir. « La caféine bloque les récepteurs de l’adénosine, une molécule qui favorise la somnolence », explique l’une d’elles, avant d’ajouter : « Même consommée six heures avant le coucher, elle peut réduire la durée du sommeil de plus d’une heure. » Ces propos sont rapportés par Top Santé.

D’autres aliments à bannir avant de dormir

Au-delà du café, les deux expertes pointent du doigt d’autres produits susceptibles de nuire à la qualité du sommeil. Les plats très épicés, riches en graisses saturées ou en sucres rapides, sont souvent cités. « Ces aliments retardent la digestion et peuvent provoquer des reflux gastriques, perturbant ainsi le sommeil », précise la seconde diététicienne. Les boissons alcoolisées, souvent perçues comme favorisant l’endormissement, sont également à éviter : elles fragmentent les cycles de sommeil et réduisent la phase de sommeil profond.

Des recommandations étayées par des études

Les conseils prodigués par les deux spécialistes s’appuient sur des études récentes en chronobiologie et en nutrition. Une recherche publiée en 2023 dans le Journal of Clinical Sleep Medicine avait notamment montré qu’une consommation de caféine même douze heures avant le coucher pouvait réduire le temps total de sommeil de 41 minutes. « Les effets de la caféine sont cumulatifs », rappelle l’une des diététiciennes. « Si vous buvez un café le matin et un autre l’après-midi, leur impact sur la nuit suivante sera plus marqué. »

Et maintenant ?

Pour les personnes souffrant d’insomnie chronique, ces recommandations pourraient s’intégrer dans une stratégie plus large de gestion du sommeil. Les spécialistes suggèrent de tenir un journal alimentaire et de sommeil sur plusieurs semaines pour identifier les aliments ou habitudes problématiques. Une consultation avec un médecin ou un nutritionniste pourrait être envisagée si les troubles persistent. Des applications mobiles dédiées au suivi du sommeil pourraient également aider à affiner ces observations.

Reste à voir si ces conseils seront suivis d’effets concrets pour les millions de personnes concernées par les troubles du sommeil. En attendant, une chose est sûre : la prochaine tasse de café de fin de journée pourrait bien être la dernière avant de se coucher.