Quand on parle d'aliments surgelés, on pense souvent aux pizzas grasses ou aux frites prêtes à l'emploi. Pourtant, un psychiatre expert du cerveau met en avant un produit bien différent, qu'il qualifie de petit miracle pour notre santé mentale. Intriguant, n'est-ce pas ?

L'aliment surgelé qui change la donne

Alors, de quel aliment parle-t-on ? Eh bien, il s'agit tout simplement des myrtilles surgelées. Oui, vous avez bien lu ! Ces petites baies, souvent négligées, sont considérées par ce spécialiste comme un trésor pour le cerveau. Vous vous demandez peut-être pourquoi ? Selon notre source, elles seraient particulièrement riches en antioxydants et en vitamines, des alliés précieux pour stimuler notre mémoire et notre humeur. On pourrait presque dire qu'elles ont tout bon !

Pourquoi les myrtilles ?

Les myrtilles sont bourrées de flavonoïdes, ces composés qui aident à combattre le stress oxydatif et à améliorer la communication entre les neurones. D'après nos confrères spécialisés, ces bienfaits ne sont pas juste des hypothèses : des études scientifiques ont démontré leur efficacité. Une recherche menée en 2024 a même montré une amélioration significative des fonctions cognitives chez les seniors ayant consommé ces baies régulièrement. Autant dire que ça mérite qu'on s'y attarde !

Comment intégrer cet aliment dans votre routine ?

Pas besoin de vous lancer dans des recettes compliquées. Les myrtilles surgelées sont extrêmement faciles à intégrer dans votre alimentation quotidienne. Ajoutez-en une poignée à votre yaourt le matin, ou mélangez-les dans un smoothie. Elles se marient aussi très bien avec des céréales. Bref, aucune excuse pour ne pas en profiter. Et côté prix, ces fruits sont abordables et disponibles toute l'année – un vrai plus !

Une tendance à suivre ?

Alors, est-ce la nouvelle tendance food à adopter ? Difficile de dire si ces petites baies détrôneront l'avocat ou le quinoa dans le cœur des foodies, mais leur impact sur la santé ne fait aucun doute. Et puis, qui ne serait pas tenté par un aliment qui promet de prendre soin de notre cerveau tout en étant délicieux ?

Oui, selon les experts, les myrtilles surgelées conservent la plupart de leurs nutriments, ce qui en fait une excellente alternative.

Environ une poignée (environ 150 grammes) par jour suffit pour profiter de leurs bienfaits.

En conclusion, on ne peut que vous encourager à donner une chance à ces petites baies surgelées. La question reste ouverte : seriez-vous prêt à ajouter des myrtilles à votre liste de courses ?