La petite ville espagnole de Buñol, située dans la province de Valence, a une fois de plus fait parler d’elle à l’échelle mondiale en accueillant la 76e édition de la célèbre Tomatina. Selon nos confrères de BMF - International, cet événement traditionnel, qui se tient chaque dernier mercredi d’août, a réuni plus de **15 000 participants** et mobilisé **150 000 kilogrammes** de tomates, un record pour cette manifestation festive.

Les rues de Buñol se sont transformées en un champ de bataille géant où des montagnes de tomates écrasées ont coloré la place du village. Autant dire que cette année, l’affluence et la quantité de fruits utilisés ont dépassé les attentes des organisateurs. La Tomatina, qui est devenue une véritable institution en Espagne, attire désormais des visiteurs du monde entier, venus vivre une expérience unique mêlant folie collective et tradition locale.

Ce qu'il faut retenir

  • 15 000 participants ont pris part à la bataille de tomates, un nombre en hausse par rapport aux années précédentes.
  • Plus de 150 000 kg de tomates ont été utilisés, pulvérisant le record habituel de 120 000 kg.
  • L’événement s’est déroulé comme chaque année sur la plaza del Pueblo à Buñol, le dernier mercredi d’août.
  • La Tomatina, créée en 1945, est désormais classée parmi les fêtes les plus emblématiques d’Espagne.
  • Les organisateurs ont rappelé l’importance des règles de sécurité, comme le port de lunettes de protection.

Une tradition née d’une farce et devenue phénomène mondial

La Tomatina puise ses origines dans une anecdote remontant à 1945. Selon la légende locale, un groupe de jeunes aurait lancé des tomates lors d’une procession religieuse, déclenchant une bataille improvisée. L’année suivante, ils ont réitéré l’expérience, cette fois en apportant eux-mêmes les tomates. Le maire de Buñol aurait alors autorisé l’organisation d’un affrontement annuel, donnant naissance à la fête telle qu’on la connaît aujourd’hui.

Ce qui n’était au départ qu’une simple blague entre adolescents est devenu, au fil des décennies, un événement incontournable. Aujourd’hui, la Tomatina est exportée bien au-delà des frontières espagnoles. Des répliques de cette fête sont organisées dans des pays comme la Colombie, les États-Unis ou encore la Malaisie, attirant des milliers de touristes chaque année. « La Tomatina incarne l’esprit festif et décalé de l’Espagne », a souligné un porte-parole de la mairie de Buñol. « C’est une façon pour nous de partager notre culture tout en célébrant la joie de vivre. »

Des mesures de sécurité renforcées pour une fête toujours plus populaire

Avec l’afflux croissant de participants, la mairie de Buñol et les organisateurs ont dû adapter les mesures de sécurité. Depuis 2013, l’accès à la fête est désormais soumis à réservation, avec un nombre de billets limité pour éviter la surpopulation. En 2026, près de **15 000 entrées** ont été vendues, un chiffre qui confirme l’engouement persistant pour l’événement.

Les organisateurs rappellent également l’importance de respecter les consignes de sécurité. Le port de lunettes de protection est fortement recommandé, car les tomates, bien que sans danger, peuvent causer des irritations en cas de projection dans les yeux. « Nous avons renforcé la présence des secours et mis en place des points de distribution d’eau pour permettre aux participants de se rafraîchir », a expliqué un responsable municipal. Par ailleurs, les tomates utilisées sont spécialement sélectionnées pour leur faible acidité, afin de limiter les risques pour la peau.

Un impact économique et touristique majeur pour la région

La Tomatina n’est pas seulement un phénomène culturel ; elle représente également un moteur économique pour la région de Valence. Les hôtels affichent souvent complets pendant plusieurs jours, et les restaurants locaux bénéficient d’un afflux de clients. Selon les estimations de la chambre de commerce de Valence, l’événement génère chaque année un chiffre d’affaires de plusieurs millions d’euros pour les commerçants et les hébergeurs.

« C’est une manne financière considérable pour notre ville », a déclaré le maire de Buñol. « Mais c’est aussi une vitrine exceptionnelle pour notre région. Les participants repartent souvent avec l’envie de revenir, ou de découvrir d’autres facettes de l’Espagne. » La Tomatina contribue ainsi à renforcer l’attractivité touristique de la Communauté valencienne, une région déjà connue pour ses plages, sa gastronomie et son patrimoine architectural.

Et maintenant ?

La prochaine édition de la Tomatina est déjà dans toutes les têtes. Les organisateurs devraient annoncer sous peu les dates précises pour 2027, tout en maintenant les mesures de sécurité renforcées pour garantir une fête réussie. Par ailleurs, la mairie de Buñol pourrait étudier la possibilité d’étendre la durée de l’événement, qui se limite actuellement à une heure de bataille. Reste à voir si cette tradition centenaire continuera de grandir, ou si elle atteindra bientôt ses limites en termes de capacité d’accueil.

Quoi qu’il en soit, la Tomatina de Buñol reste un symbole de la capacité des fêtes populaires à fédérer des milliers de personnes autour d’un événement simple, joyeux et profondément humain. Comme chaque année, elle rappelle que les traditions, même les plus inattendues, ont le pouvoir de rassembler bien au-delà des frontières.

Les tomates utilisées proviennent principalement de la région d’Extremadura, en Espagne. Elles sont choisies pour leur faible acidité et leur texture molle, afin d’éviter tout risque pour les participants. Les organisateurs s’approvisionnent auprès de producteurs locaux et vérifient la qualité des fruits avant l’événement.