Les artisans boulangers et fleuristes auront la possibilite de faire travailler leurs employes le 1er mai, tel qu'annonce par Sebastien Lecornu, Premier ministre. Un projet de loi sera soumis avant cette date pour encadrer cette mesure, a precise le Premier ministre lors de ses declarations a Matignon.
Ce qu'il faut retenir
- Les boulangers et fleuristes pourront ouvrir le 1er mai avec leurs salaries, sur la base du volontariat.
- Une instruction sera donnee a tous les services de l'Etat pour appliquer cette mesure d'urgence.
- Un futur projet de loi en 2027 encadrera le travail le 1er mai pour ces professions, avec double paiement des salaries sur la base du volontariat.
- La CGT met en garde contre une possible remise en cause des droits des salaries par ce projet de loi.
Annonce de Sebastien Lecornu
Sebastien Lecornu a annonce que les artisans boulangers et fleuristes independants seront autorises a ouvrir le 1er mai, en s'appuyant sur le volontariat de leurs employes. Il a assure qu'une directive sera diffusee a tous les services de l'Etat pour accompagner cette mesure transitoire en attendant le projet de loi.
Projet de loi a venir
Le ministre du Travail, Jean-Pierre Farandou, a souligne l'importance du respect du volontariat et du paiement double des employes ce jour-la. Le Premier ministre a confirme l'elaboration d'un projet de loi pour cadrer le travail le 1er mai des boulangers et fleuristes des 2027, favorisant une discussion sociale branche par branche.
Reactions divergentes
Si la Confédération nationale des boulangers s'est dite satisfaite de cette decision, la CGT met en garde contre les risques de remise en cause des droits des travailleurs. D'autres acteurs politiques comme Gabriel Attal ou Jordan Bardella saluent cette mesure, alors que la CFDT insiste sur la necessite de garde-fous dans le projet de loi.
