Le gérant d’un restaurant situé sur l’île Sainte-Marguerite, dans les Alpes-Maritimes, a été rappelé à l’ordre après la diffusion d’une vidéo montrant l’utilisation de bougies étincelantes dans son établissement. Selon Ouest France, cette pratique est désormais strictement encadrée sur l’île, où ces dispositifs sont interdits depuis plusieurs mois. Leur utilisation rappelle un drame survenu en Suisse, où un incendie causé par des bougies étincelantes avait fait plusieurs victimes.

Ce qu'il faut retenir

  • Un restaurant de l’île Sainte-Marguerite, dans les Alpes-Maritimes, a été visé par une mise en garde pour l’usage de bougies étincelantes.
  • Ces dispositifs sont interdits sur l’île depuis des mois, en raison de leur lien avec un incendie meurtrier en Suisse.
  • L’incendie de Crans-Montana, en Suisse, avait été provoqué par des bougies étincelantes et avait causé la mort de plusieurs personnes.
  • La vidéo incriminant le restaurant a été filmée en juin 2026 et diffusée récemment.

Une interdiction motivée par un précédent tragique en Suisse

L’île Sainte-Marguerite, située dans la baie de Cannes, est soumise à des règles strictes concernant l’utilisation des bougies étincelantes. Selon Ouest France, cette mesure fait suite à l’incendie de Crans-Montana, survenu en 2018 en Suisse, où l’usage de ces dispositifs avait déclenché un feu dévastateur. L’événement avait coûté la vie à plusieurs personnes et mis en lumière les risques liés à ces bougies, dont les étincelles peuvent enflammer des matériaux inflammables.

Sur l’île Sainte-Marguerite, où la végétation est dense et les espaces naturels protégés, les autorités locales ont donc interdit ces bougies pour éviter tout risque similaire. La vidéo diffusée en juin 2026 montre pourtant leur utilisation dans un établissement, ce qui a conduit à un rappel à l’ordre du gérant par les services compétents.

Un établissement mis en cause après la diffusion d’une vidéo

La séquence, filmée en juin 2026, a été partagée sur les réseaux sociaux avant d’être relayée par Nice-Matin, comme le précise Ouest France. On y voit clairement des bougies étincelantes allumées dans le restaurant, en violation des règles en vigueur. L’établissement, dont le nom n’a pas été révélé, a immédiatement fait l’objet d’un contrôle par les autorités locales.

Le gérant, contacté par les services de l’île, a reconnu l’usage de ces bougies, tout en affirmant qu’il n’avait pas connaissance de l’interdiction. « C’était une erreur de notre part, nous pensions que ces dispositifs étaient autorisés », a-t-il déclaré à Nice-Matin. Les services de la préfecture maritime et de l’Office français de la biodiversité ont été saisis pour statuer sur les suites à donner.

Des sanctions possibles en cas de récidive

Sur l’île Sainte-Marguerite, où la préservation de l’environnement est une priorité, les bougies étincelantes sont désormais assimilées à des sources de danger. Les autorités ont précisé qu’une amende pouvait être infligée en cas de nouvelle infraction, voire une fermeture administrative temporaire. « Les risques d’incendie sont réels, surtout en période estivale où la sécheresse est marquée », a souligné un responsable de l’Office français de la biodiversité.

L’établissement concerné devra se mettre en conformité rapidement. Pour l’heure, aucune décision n’a encore été prise, mais les contrôles seront renforcés dans les prochaines semaines. « Nous allons vérifier l’ensemble des restaurants de l’île pour nous assurer qu’aucune autre infraction n’est commise », a indiqué un porte-parole de la préfecture maritime.

Et maintenant ?

Les prochaines semaines pourraient voir l’adoption de mesures plus strictes pour encadrer l’usage des bougies étincelantes sur l’île Sainte-Marguerite. Une réunion est prévue début septembre avec les professionnels du secteur pour les sensibiliser aux risques encourus. Par ailleurs, les autorités pourraient renforcer les contrôles en période estivale, où la fréquentation touristique est à son pic.

Cette affaire rappelle l’importance de respecter les règles de sécurité, surtout dans des espaces naturels sensibles. Les bougies étincelantes, autrefois courantes dans les restaurants en bord de mer, sont désormais perçues comme un danger potentiel, après le drame de Crans-Montana. À l’heure où les incendies de forêt menacent régulièrement le sud de la France, la prévention reste plus que jamais une priorité.

Elles sont interdites en raison de leur lien avec l’incendie meurtrier de Crans-Montana, en Suisse, où leur usage avait déclenché un feu dévastateur en 2018. Les autorités locales craignent qu’un incident similaire ne se produise sur l’île, où la végétation est dense et les espaces naturels protégés.