D'après Courrier International, le bistrot belge peut être considéré comme un remède à la solitude, notamment grâce à des établissements comme le café In de Stad Aalst, où la vie est animée et où les clients se sentent chez eux.
Philippe, un client fidèle de ce café, est souvent éméché et exécute des pas de danse devant le comptoir, tandis qu'un vendeur à la sauvette africain tente de refourguer son parfum de contrefaçon et présente à la serveuse une bague dorée de pacotille. Le jukebox joue du blues, de la variété allemande et de la techno étourdissante, créant une atmosphère festive.
Ce qu'il faut retenir
- Le café In de Stad Aalst est un échantillon du patrimoine flamand.
- Il a été fondé en 1876 et appartient à la même famille depuis trois générations.
- Le café est situé à Anvers, à l'endroit où arrivaient autrefois les diligences en provenance d'Alost.
Un lieu de vie animé
Ben Mouling, 50 ans, un client assis dans un coin de ce petit café tout en lambris, miroirs et lustres en cuivre, commente : « Oui, ce sont des gens en marge de la société ». Il ajoute que le café est un lieu où les clients peuvent se sentir chez eux et où ils sont traités comme des membres de la famille.
Ben Mouling souligne également que le café abrite des alcooliques, mais que cela est préférable à ce qu'ils se saoulent seuls chez eux jusqu'au coma. Il explique que, dans ce café, quand un client ne se montre pas pendant trois jours, le patron appelle partout pour savoir où il est.
Un patrimoine flamand
Le café In de Stad Aalst est un exemple du patrimoine flamand, avec son architecture et son atmosphère unique. Il est situé à Anvers, à l'endroit où arrivaient autrefois les diligences en provenance d'Alost, et il a été fondé en 1876.
Le café appartient à la même famille depuis trois générations et est devenu un lieu de rencontre pour les habitants de la ville. Il est connu pour son atmosphère animée et pour les gens qui le fréquentent.
En conclusion, le bistrot belge, tel que le café In de Stad Aalst, est un remède à la solitude qui offre une atmosphère animée et un lieu de rencontre pour les gens. Il est important de préserver ce patrimoine flamand et de continuer à offrir des lieux de vie animés pour les habitants de la ville.
