Le Salon international de l'agriculture (SIA) 2026, qui s'est déroulé récemment, a été marqué par une absence notable : celle des bovins. Selon nos confrères de BFM Business, cette édition restera dans les mémoires comme un « salon pas comme les autres ». Le président du Salon, Jérôme Despey, a reconnu un « contexte un peu particulier » qui n'a pas permis à l'édition 2026 de faire le plein.

Le Salon de l'agriculture, qui ferme ses portes ce dimanche, a connu une fréquentation en baisse, due en partie à l'absence des bovins, une première depuis 62 ans. Jérôme Despey a expliqué que « quand il manque quelqu'un dans la famille, ce n'est pas comme d'habitude (...). Et ça s'est vraiment ressenti dans une baisse de la fréquentation ». Le nombre de visiteurs affichait un recul de l'ordre de 25% pour les quatre premiers jours.

Ce qu'il faut retenir

  • L'absence de bovins au Salon de l'agriculture 2026, une première depuis 62 ans
  • Une fréquentation en baisse, avec un recul de 25% pour les quatre premiers jours
  • Le président du Salon, Jérôme Despey, promet que le Salon « reviendra plus fort » l'an prochain

Les raisons de la baisse de fréquentation

La baisse de fréquentation peut s'expliquer par plusieurs facteurs, notamment les vacances scolaires, qui ont coïncidé avec le Salon pour la première fois depuis 8 ans, et la météo pluvieuse avec des inondations dans plusieurs régions, qui a pu empêcher certains visiteurs de venir. Jérôme Despey a également souligné que « le contexte était un peu particulier », avec l'absence des bovins, qui « a beaucoup marqué » et aussi « beaucoup d'inquiétudes du monde agricole ».

Les organisateurs du Salon ont également mis en avant les « appels au boycott, des prises de parole conflictuelles, des polémiques parfois surdimensionnées » qui ont pu contribuer à nourrir le doute et à décourager certains visiteurs. Jérôme Despey a déclaré que « le Salon, il ne faut pas l'abîmer ».

Les aspects positifs

Jérôme Despey a toutefois noté quelques aspects positifs, avec un « aspect plus qualitatif » pour certains exposants qui ont eu l'impression de « pouvoir mieux dialoguer » entre eux, mais aussi avec les visiteurs et les responsables politiques. Il a assuré que « l'année prochaine sera différente » et que le Salon « va revenir plus fort ».

Il entend se réunir rapidement avec les présidents d'autres salons et le gouvernement pour « permettre d'avoir des protocoles qui nous permettent de sécuriser » ce type d'événements et leurs participants « au-delà des protocoles sanitaires édictés par l'État » dans un contexte de nécessaire adaptation aux nouvelles crises potentielles.

Et maintenant ?

Le Salon de l'agriculture 2026 est désormais terminé, mais les organisateurs sont déjà à l'œuvre pour préparer l'édition 2027. Jérôme Despey a promis que le Salon « reviendra plus fort » l'an prochain, avec une nouvelle édition qui devrait répondre aux attentes des visiteurs et des exposants. Il reste à voir comment les organisateurs vont gérer les défis posés par l'édition 2026 et comment ils vont réussir à attirer à nouveau les visiteurs.

En conclusion, le Salon de l'agriculture 2026 a été marqué par une absence notable et une fréquentation en baisse, mais les organisateurs sont déjà à l'œuvre pour préparer l'édition 2027 et faire en sorte que le Salon « revienne plus fort » l'an prochain.