Un collectif inédit de 79 organisations, associant l’Académie nationale de médecine, des sociétés savantes, des syndicats de santé et des associations de consommateurs, demande à ce que le Nutri-Score devienne obligatoire pour tous les produits alimentaires. L’appel, lancé ce 26 mai 2026, s’accompagne du soutien à une pétition citoyenne déposée à l’Assemblée nationale afin d’amplifier la pression sur les pouvoirs publics.

Ce qu'il faut retenir

  • 79 organisations – dont l’Académie nationale de médecine, 45 sociétés savantes et syndicats professionnels de santé, ainsi que 33 associations de consommateurs, de patients et d’ONG – appellent à rendre le Nutri-Score obligatoire.
  • Une pétition citoyenne a été déposée sur le site de l’Assemblée nationale pour mobiliser les consommateurs.
  • L’objectif est d’inciter les pouvoirs publics à agir rapidement pour imposer ce dispositif à l’ensemble des produits alimentaires.

Un collectif pluridisciplinaire pour une mesure sanitaire

Selon Reporterre, la mobilisation de ce 26 mai 2026 rassemble des acteurs aux profils variés : de l’Académie nationale de médecine aux syndicats professionnels de santé, en passant par des associations de patients et des ONG environnementales. L’objectif affiché est clair : obtenir l’obligation légale du Nutri-Score pour tous les produits alimentaires commercialisés en France.

Les signataires soulignent que ce système d’étiquetage, basé sur un code couleur, permet aux consommateurs d’identifier rapidement la qualité nutritionnelle des aliments. Pour eux, son caractère facultatif limite son impact réel sur les choix d’achat et, par ricochet, sur la santé publique.

Une pétition citoyenne pour amplifier la voix des consommateurs

Les organisations signataires appellent à soutenir une pétition citoyenne déposée sur le site de l’Assemblée nationale. L’enjeu ? Faire entendre la voix des consommateurs et peser dans le débat parlementaire.

« Nous voulons qu’un maximum de citoyens puisse faire entendre leur voix », expliquent les porteurs de l’initiative. Le texte, accessible en ligne, vise à recueillir des signatures pour démontrer l’adhésion du public à cette mesure. L’objectif n’est pas seulement symbolique : il s’agit d’envoyer un signal fort aux décideurs politiques.

Le Nutri-Score, un outil déjà adopté mais pas assez contraignant

Créé en 2017, le Nutri-Score est aujourd’hui utilisé par plus de 600 marques en France, selon les chiffres de Santé publique France. Pourtant, son adoption reste facultative pour les industriels. Résultat : certains produits, même peu équilibrés sur le plan nutritionnel, échappent à une notation défavorable.

Les partisans de l’obligation légale rappellent que plusieurs pays européens, comme l’Espagne ou le Portugal, ont déjà franchi le pas. En France, malgré des discussions récurrentes, le dispositif n’a jamais été rendu obligatoire. Pour les signataires de l’appel du 26 mai, le temps est venu d’agir.

Et maintenant ?

La pétition citoyenne, ouverte sur le site de l’Assemblée nationale, devrait recueillir des milliers de signatures d’ici la fin de l’année. Les organisations signataires prévoient de transmettre ces soutiens aux députés et sénateurs pour relancer le débat législatif. Une proposition de loi pourrait être déposée d’ici 2027, si la mobilisation persiste.

Reste à voir si le gouvernement, qui a jusqu’ici privilégié l’incitation plutôt que l’obligation, changera de position face à cette pression collective. Les prochains mois s’annoncent décisifs pour l’avenir du Nutri-Score en France.

Oui. Selon Santé publique France, plus de 600 marques l’utilisent actuellement, mais son adoption reste facultative pour les industriels.