Thierry Marx, chef doublement étoilé et figure emblématique de la gastronomie française, avoue régulièrement recourir à la gamme Mix & Miam de Picard pour ses soirées chargées. Selon Top Santé, il utilise notamment des plats surgelés de cette collection, disponibles pour moins de 4 € l’assiette, pour composer des repas à la fois rapides, gourmands et équilibrés. Une pratique qui contraste avec les idées reçues sur les produits surgelés, souvent perçus comme peu qualitatifs ou déséquilibrés.
Cette révélation, rapportée par Top Santé, met en lumière une approche pragmatique de la cuisine du quotidien, loin des clichés associés aux plats préparés. Thierry Marx, connu pour son engagement en faveur d’une alimentation saine et accessible, montre ainsi que le surgelé peut s’intégrer dans une démarche culinaire exigeante, même pour un dîner complet. Mais comment ce chef transforme-t-il un simple produit Picard en repas équilibré ?
Ce qu’il faut retenir
- Thierry Marx, chef doublement étoilé, utilise régulièrement les produits de la gamme Mix & Miam Picard pour ses dîners pressés.
- Il prépare des repas gourmands et équilibrés à partir de ces plats surgelés, disponibles pour moins de 4 € l’assiette.
- Cette pratique va à l’encontre des préjugés sur les produits surgelés, souvent jugés peu qualitatifs ou déséquilibrés.
- Thierry Marx mise sur des produits simples mais accessibles et sains pour répondre aux contraintes de temps des foyers.
Un outil pratique pour les soirs pressés
Pour Thierry Marx, les surgelés de la gamme Mix & Miam représentent une solution idéale pour les soirs où le temps manque. Selon ses déclarations rapportées par Top Santé, il s’appuie sur ces produits pour gagner du temps sans sacrifier la qualité ou l’équilibre nutritionnel. Le chef souligne que ces plats permettent de composer un dîner complet en quelques minutes, ce qui en fait un allié de taille pour les familles ou les personnes ayant un rythme de vie soutenu.
Contrairement aux idées reçues, Thierry Marx ne considère pas ces produits comme une solution de dernier recours, mais bien comme un outil culinaire à part entière. Il explique que, combinés à des accompagnements frais ou à des légumes surgelés, ils offrent une base solide pour des repas variés et nutritifs. « On peut facilement ajouter une protéine fraîche ou une salade pour compléter », précise-t-il.
Démystifier les surgelés : une démarche engagée
Thierry Marx n’est pas le seul à défendre les surgelés comme alternative viable aux produits frais. Cette prise de position s’inscrit dans une tendance plus large, où les consommateurs recherchent des solutions à la fois pratiques, économiques et saines. Selon Top Santé, les plats Mix & Miam de Picard contiennent des ingrédients contrôlés, sans additifs superflus, ce qui les rend compatibles avec une alimentation équilibrée.
Le chef étoilé rappelle par ailleurs que la qualité nutritionnelle des surgelés a considérablement progressé ces dernières années. Les légumes, par exemple, sont souvent congelés juste après la récolte, ce qui préserve leurs vitamines et leurs minéraux. Une information qui pourrait inciter les ménages à réévaluer leur opinion sur ces produits, souvent relégués au second plan.
Pour Thierry Marx, l’enjeu est clair : démontrer que bien manger ne rime pas toujours avec complexité ou budget illimité. Son utilisation des produits Picard est donc bien plus qu’un simple témoignage : c’est un plaidoyer pour une cuisine accessible, sans compromis sur le plaisir ou la santé. Une approche qui pourrait inspirer de plus en plus de consommateurs à repenser leur rapport aux surgelés.
Thierry Marx souligne que ces produits sont sans additifs superflus, avec des ingrédients contrôlés et souvent congelés juste après la récolte, ce qui préserve leurs qualités nutritionnelles. Il insiste aussi sur leur équilibre et leur goût, deux aspects qu’il juge essentiels pour une alimentation saine.
