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Le clafoutis aux cerises de François-Régis Gaudry, recette star du restaurant Super Huit
Un dessert qui séduit les plus grands noms de la gastronomie française. Le clafoutis aux cerises, revisité par le restaurant Super Huit, s’impose comme une
Frites et diabète de type 2 : une étude pointe une hausse de 20 % du risque avec trois portions par semaine
Consommer trois portions de frites par semaine pourrait augmenter de 20 % le risque de développer un diabète de type 2. C’est la conclusion d’une étude de
Peau et soleil : les conseils de préparation souvent mal avisés à éviter absolument
Alors que l’été approche et que les températures commencent à grimper, les conseils pour « préparer » sa peau au soleil se multiplient sur les réseaux soci
Alzheimer : une étude de Harvard pointe le lien entre aliments ultra-transformés et démence
Une étude récente menée par des chercheurs de l’université de Harvard met en lumière un lien statistique entre la consommation d’aliments ultra-transformés
Pollution chimique de l’eau potable : les médecins alertent le gouvernement sur une « menace systémique »
La situation sanitaire liée à la pollution chimique des ressources en eau potable en France a pris une nouvelle dimension. Une lettre ouverte, signée par u
Le psychanalyste Gabriel Rolón et son approche du bonheur comme facteur de santé : ce qu'il faut retenir
En 2025, une phrase du psychanalyste argentin Gabriel Rolón a marqué les réseaux sociaux, notamment TikTok : « être heureux en amour et au travail rend sai
Sédentarité chez les enfants : les cardiologues tirent la sonnette d’alarme à l’occasion des assises du muscle
À l’approche de l’été, alors que les températures incitent généralement à la pratique sportive, les professionnels de santé tirent une nouvelle fois la son
La banane, un allié naturel contre l'hypertension grâce à son taux de potassium
Selon Top Santé, l’hypertension artérielle touche près d’un adulte sur trois dans le monde, souvent sans symptômes apparents. Pourtant, des recherches réce
Cadmium dans l'alimentation : où se cache ce métal toxique et comment limiter son exposition ?
Présent dans de nombreux aliments du quotidien, le cadmium, un métal lourd toxique, s’accumule dans l’organisme avec des risques avérés pour la santé. Selo
Ustensiles de cuisine en plastique : le Dr Jimmy Mohamed alerte sur les risques pour la santé
Le Dr Jimmy Mohamed, médecin et chroniqueur santé, met en garde contre l’utilisation d’ustensiles de cuisine en plastique dans une vidéo diffusée sur Insta
Salades composées et microbiote intestinal : l’impact méconnu des fibres et des sauces
Alors que l’été s’installe et que les salades composées s’imposent comme un repas pratique et rafraîchissant, une question se pose : et si ce classique de
Barbecue : quelle viande privilégier pour allier plaisir et santé selon une experte ?
Les soirées barbecue s’annoncent en France avec l’arrivée des beaux jours. Pour concilier convivialité et équilibre alimentaire, une diététicienne-nutritio