Repas à 1 euro pour tous : le Crous de Villetaneuse teste la gratuité partielle avant la rentrée

Depuis ce lundi 5 mai 2026, l’ensemble des étudiants inscrits sur le campus de Villetaneuse bénéficient d’un repas à 1 euro dans les restaurants universitaires gérés par le Crous, comme le rapporte Le Monde. Cette expérimentation, qui s’inscrit dans une logique de soutien à la précarité étudiante, suscite un engouement immédiat auprès des usagers. En revanche, les personnels administratifs et techniques s’inquiètent des conséquences logistiques à la rentrée, quand le dispositif devra s’étendre à l’ensemble des sites universitaires franciliens.

Le campus de Villetaneuse, situé en Seine-Saint-Denis, sert de terrain d’essai pour une mesure que le Crous souhaite généraliser d’ici septembre 2026. Jusqu’ici réservés aux boursiers ou aux situations de grande précarité, les repas à tarif social s’ouvrent désormais à l’ensemble des 20 000 étudiants du site. Une avancée saluée par les associations étudiantes, qui y voient une réponse concrète à la hausse du coût de la vie. « C’est une excellente initiative, même si 1 euro reste un prix symbolique », a réagi Léa Morvan, vice-présidente de l’UNEF à l’université Paris 13, interrogée par Le Monde.

Une mesure saluée, mais limitée par les moyens humains

Dès les premières heures, les files d’attente se sont allongées devant les restaurants universitaires de Villetaneuse. « On a vu des étudiants venir de loin pour profiter du tarif », confie un responsable de cantine sous couvert d’anonymat. Si la mesure comble un vide pour les plus précaires, elle ne résout pas tous les problèmes : les associations estiment que 30 % des étudiants en Île-de-France vivent sous le seuil de pauvreté, selon les dernières données de l’INSEE. « Un repas à 1 euro, c’est mieux que rien, mais cela ne suffit pas à couvrir tous les besoins », a nuancé Thomas Guillemot, de la FAGE, contacté par Le Monde.

Côté logistique, les craintes sont réelles. Les syndicats de personnels du Crous ont alerté sur l’absence de renforts prévus pour absorber l’afflux supplémentaire. « Avec seulement 15 agents pour 2 000 repas servis par jour, on craint le chaos », a prévenu Sophie Dubois, déléguée CGT au Crous de Créteil. Le ministère de l’Enseignement supérieur n’a pas encore communiqué sur d’éventuels recrutements ou subventions pour accompagner cette généralisation.

Un galop d’essai avant la rentrée, mais pour qui ?

Cette expérimentation survient dans un contexte où le pouvoir d’achat des étudiants reste un sujet de tension. Le gouvernement a déjà annoncé le gel des loyers dans les résidences CROUS pour 2026, mais les associations réclament des mesures plus ambitieuses. « Cette mesure est une avancée, mais elle reste insuffisante face à la hausse des prix de l’alimentation », a rappelé l’UNEF dans un communiqué.

Pour les personnels, la question des moyens se pose avec acuité. « On nous demande de faire plus avec moins », a dénoncé un agent administratif du Crous de Villetaneuse, qui préfère garder l’anonymat. Si la mesure est popularisée comme un succès, son extension à l’ensemble des sites franciliens dépendra en grande partie des arbitrages budgétaires à venir. Bref, l’expérience de Villetaneuse servira de test grandeur nature pour évaluer la faisabilité d’un dispositif qui pourrait concerner 500 000 étudiants en Île-de-France dès septembre.

Reste à savoir si cette expérimentation marquera un tournant dans la politique sociale étudiante, ou si elle restera un simple coup d’éclat sans lendemain. Une chose est sûre : à Villetaneuse, la question du repas abordable ne date pas d’hier, et la rentrée 2026 s’annonce comme un cap décisif.